今日のGoogleさんのロゴはホリデーロゴでした!
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すでに、新聞やネット、ニュースなど
見聞きされていらっしゃるかと思いますが
改めてWikipediaさんの情報から七草粥についてご紹介です☆
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、
その一年の無病息災を願って食べられる。
祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
この行事は、平安時代には行われていたが、
室町時代の汁物が原型ともされている。
関東地方の例として下記のような記載がありました!
1月6日の夜、あらかじめ用意した
セリ、ナズナ、ゴ(オ)ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ
の「七草」をまな板の上に載せ、以下の歌を歌いながら
しゃもじやお玉杓子、包丁の背などで叩いて細かくする
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七草なずな 唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に ストトントン
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明けて7日の朝に粥を炊き、叩いた七草を入れて七草粥にする。
そして朝食として食べる。
スーパーで七草がセットになっていたり
レトルトでも販売されていたりしますので
機会があれば食べてみてくださいね☆
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