築地＝東京都中央卸売市場というイメージは
東京の顔として世界に定着している１つかと思いますが
意外と日本人の人こそ、行ったことがない人が多いですよね。
そんな築地の市場の認知と理解促進を目的とした
新たなプロジェクトが誕生しました！
「TOKYO ICHIBA PROJECT」
そのプロジェクトの一環として、2月23日（土）
表参道ヒルズB3F スペース オーにて、
東京の市場を知ろう！学ぼう！「東京イチバ大学」
supported by J-WAVE
「LOVE MARCHE（ラブ マルシェ）」が開催されます！
☆コンシェルジュ･バミのものしりになれる？！メモ☆
「TOKYO ICHIBA PROJECT」とは？
東京都の11市場の役割や機能を、
より多くの方に再発見・再認識していただき、
市場をより身近に感じていただきたいという主旨により、
平成24年11月にスタートしたプロジェクト。
今回のイベントでは、より多くの都民の方々に
「市場と自分の生活との関わり」に気づき、
市場についてさらなる理解を深めていただきたい・・・
という趣旨に基づき実施されるものです☆
■東京の市場を知ろう！学ぼう！
「東京イチバ大学」 supported by
J-WAVE 「LOVE MARCHE(ラブ マルシェ)」
イベント概要
日程： 平成25年2月23日（土）
時間： 12：00～19：00終了予定
場所： 表参道ヒルズ 本館 B3F スペース オー
（東京都渋谷区神宮前4丁目12-10）
登壇者：・放送作家 小山薫堂さん
・アンジャッシュ 渡部建さん
・料理人 道場六三郎さん
・銀鱗会事務局長 福地享子さん
・「dancyu」編集次長 植野広生さん
・レイチェル・チャンさん（MC）
■イベント内容・タイムスケジュール
＜展示エリア＞
・11の市場写真展
→東京都内にある11市場を1つずつ分かりやすく写真で紹介するパネル展示コーナー。
・東京いちば＆豊洲新市場紹介パネル
→市場の役割・機能や豊洲新市場の概要を解説したパネル展示コーナー。
・「TOKYO ICHIBA PROJECT」ブース
→市場情報満載の広報誌「TOKYO ICHIBA Times」Vol.2や、豊洲新市場パンフレット、東京いちばを
紹介するチラシなどを配布するインフォメーションコーナー。
・「TOKYO ICHIBA」クイズラリー
→市場写真展のパネルに書かれた情報をヒントに、会場入口で渡される市場に関するクイズに回答すると 景品をプレゼント。楽しみながら「東京いちば」のあれこれを知ることができます。
＜ステージエリア＞
メインステージでは、特別ゲストを招いて、学校スタイルでの
レクチャープログラムを約30分間、計3回実施。
その後、「いちば食育応援隊」に所属されている市場関係者を招き、
食育と花育のセミナープログラムを実施。
12：00～ 開場
13：00～ ステージイベント1回目開始（約30分間）
－開会 / 小山薫堂、渡部建さん登壇・トーク
MCと小山薫堂、渡部さんとの簡単なトーク。ゲスト紹介。
－ゲスト登壇（福地享子さん、道場六三郎さん、植野広生さん）
渡部さんの呼び込みでゲスト3名が登壇。
－レクチャー① 歴史 （講師：福地享子さん）
市場の移転に関するこれまでの歴史、未来について、写真を用いながら紹介。
－レクチャー② 家庭科 （講師：道場六三郎さん）
道場さんが作られた料理を一例に、市場と生活との関わりや市場の魅力を紹介。
－レクチャー③ 社会 （講師：植野広生さん）
知られざる市場の機能や役割を、データや数字、豆知識と絡めながら楽しく紹介。
14：00～ ステージイベント2回目開始 ※内容は1回目と同様
15：00～ ステージイベント3回目開始 ※内容は1回目と同様
16：30～ 食育セミナー（水産）開始 （約20分間） 講師は「いちば食育応援隊」の方
17：00～ 食育セミナー（青果）開始 （約20分間） 講師は「いちば食育応援隊」の方
17：30～ 花育セミナー開始 （約20分間） 講師は「いちば食育応援隊」の方
19：00 閉場
※「いちば食育応援隊」とは
東京都が実施する食育推進事業。
市場で働く目ききのプロが、学校や地域が主催する
食育推進活動に出向いて、農産物、水産物、食肉、花きについて、
あるいは市場の流通に関してお話や料理講習を実施します。
http://www.tokyoichiba-project.metro.tokyo.jp
春を感じながら美味しい勉強をしてみてはいかがでしょうか☆
(c)Metropolitan Central Wholesale Market.