世界のセレブやスポーツ選手が取り入れることで知られる
「ヴィーガン」についての書籍が販売されています。
グローバルな視点でヴィーガンについて
考えられる一冊ですよ。
◆ ヴィーガン ◆
発売日：発売中
著者：大谷ゆみこ・垣本充
価格：1,430円（税込）
出版社：KKロングセラーズ
https://tsubutsubu.jp/news/index.php?page=2#news_list696
新刊書籍「完全菜食があなたと地球を救う『ヴィーガン』」が
発売されました。
こちらは株式会社フウ未来生活研究所の代表・大谷ゆみこ氏と
日本ベジタリアン協会代表の垣本充氏との共著です。
西洋医学からヴィーガン食を研究する柿本氏と
東洋哲学からヴィーガン食を研究する大谷氏が
東洋と西洋という異なる視点からヴィーガンの謎を
解き明かすという内容です。
食生活を見直してみたいと考えているかた
ヴィーガンがどんな生活様式なのか学びたい方
改めて地球に優しいライフスタイルについて
知ることができそうですね。
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