いつもと同じ食材でも

調理方法や保管方法一つで

大きく味が変わるとしたら

ちょっと試してみたくないですか？

◆　農林水産省職員直伝『食材』のトリセツ　◆

取材協力：農林水産省

定価：1,430円

判型：四六判

頁数：144ページ

発行：株式会社マガジンハウス

https://magazineworld.jp/books/paper/3146/

『農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ』が発売されました。

日本の農林水産物の魅力を発信する話題のYouTubeチャンネル

「BUZZ MAFF(ばずまふ)」さんの出演者をはじめ

マニアックな知恵を持つ現役職員さんが集結し

より美味しくお米を炊く工夫や、野菜の旨味を引き出す方法

スーパーで見極める際のポイントなど毎日に役立つ知恵が満載です。

美味しさや栄養、調理の効率が上がる

目から鱗の情報が満載です。

自炊する機会が増えている今の時期だからこそ

料理の腕前を大幅アップさせられそうですよ♪

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